Юрюзань (от башк. «юр(зур)» - «большой» и «узян» - «долина, русло») - одна из красивейших рек Южного Урала, здесь она уступает, по-видимому, лишь Белой, поскольку на первое она предлагает то, что положено на десерт. Отсутствие сколько-нибудь сложных препятствий, удобство подъезда и выезда, наряду с красотами реки, привлекают к Юрюзани массу туристов-водников. Река, относится к первой (самой простой) категории сложности, непроходима только в городе Юрюзань, т.к. здесь находится плотина.
Река Юрюзань начинается в Башкирии, между хребтами Машак и Кумардак, в 10-15 км к востоку от горы Ямантау, впадает в реку Уфа. Протекает по территории Челябинской области и Башкортостана. На берегах этой могучей реки стоят города Челябинской области Юрюзань, Трёхгорный и Усть-Катав. На Юрюзани стоит известный за пределами Башкирии санаторий Янган-Тау.
Ледостав обычно с ноября по апрель.